غذاسازها یکی از وسایل آشپزخانههای امروزی هستند که میتوانند بهسرعت، مواد اولیه را برای انوع غذا آماده کنند. عملکرد اصلی این دستگاهها خردکردن است و دارای یک ظرف بزرگ خردکن نیز هستند. غذاسازها لوازم جانبی بسیاری دارند و میتوانند عملکرد چندین دستگاه را انجام دهند؛ هرچند که نگهداری این لوازم و پیداکردن آنها هنگام نیاز مشکلساز است. در خانههای امروزی حتی از لوازم آشپزخانهی مدرن نیز بهندرت استفاده میشود؛ پس چه بهتر که برای دستگاههای مختلف هزینه نکنیم و با خرید یک دستگاه چندکاره همچون غذاساز، غذا را با سرعت بیشتر بپزیم.
غذاساز «فیلیپس» (Philips) مدل «HR7776» دستگاهی باکیفیت با قابلیتهای فراوان است. با این دستگاه میتوانید در خانه نان و کیک بپزید، انواع موادغذایی را خرد یا رنده کنید و انواع نوشیدنیها را آماده سازید. بدنهی این دستگاه از جنس پلاستیک بسیار باکیفیت است و با کمک دکمهی چرخشی روی دستگاه میتوانید سرعت مناسب چرخش موتور را تا 12 درجه تغییر دهید و در مواجهه با مواد سخت و سفت، با چرخاندن دکمه روی حالت پالس از حداکثر توان موتور برای چند لحظه استفاده کنید. این دکمهی چرخشی روکش کرومی دارد و سطح آن طوری طراحی شده است که هنگام کار، دست روی آن لیز نمیخورد. دکمههایی برای درستکرن خمیر، کرم و تهیهی نوشیدنی با یخ به صورت پیشفرض طراحی شدهاند و در صورت فشردن هرکدام از این دکمهها، دستگاه بهصورت خودکار نوع عملکرد انتخابشده را با سرعت مناسب آن عملکرد برای رسیدن به بهترین نتیجه تنظیم میکند.
اکسسوریها
ظرف خردکن: ظرفیت ظرف خردکن این دستگاه زیاد و 3.4 لیتر است و تهیهی موادغذایی زیادی را در یک بار استفاده میسر میسازد. برای مثال توانایی تهیهی سوپ برای 7 نفر، همزدن 7 سفیدهی تخممرغ و تهیه 1.7 کیلوگرم خمیر را دارد. ورودی عریض ظرف خردکن این قابلیت را ممکن میسازد که همهگونه مواد و میوه و سبزیجات، بدون برش وارد آن شوند.
پارچ مخلوطکن: پارچ مخلوطکن این دستگاه با 1.5 لیتر گنجایش از پلاستیک باکیفیتی ساخته شده است. ظرفیت آن در مقایسه با دیگر دستگاههای این گروه، در سطح نرمال قرار دارد و امکان تهیهی اسموتی و... را برای 5 نفر مهیا میکند.
آبمرکباتگیر: با اضافهکردن سری آب مرکباتگیر میتوان تمامی مرکبات از لیمو و پرتقال تا گریپفروت را آبگیری کرد.
همزن: همزن این دستگاه با دو بالن فلزی، نهایت کارایی را برای شما به ارمغان خواهد آورد. با فشردن دکمهی اتوماتیک مخصوص همزن میتوانید از تخممرغ کفی نرم با افزایش ششبرابری حجم تهیه کنید. همچنین همزن دوقلو میتواند کرمهایی با افزایش حجم دوبرابری تهیه کند.
رنده: این دستگاه دارای دو دیسک رنده است. دیسک دوطرفه قابلیت رندهکردن به صورت ریز و درشت را دارد و دیسک ورقهکن، قابلتنظیم در پنج سطح است و میتوان ورقههایی با ضخامت 1 تا 7 میلیمتر از موادغذایی را بسته به نوع استفاده تهیه کرد.
ابزار خمیرزن: این قطعه با طراحی نوآورانه، بهسرعت مواد شما را به صورت گلولهی خمیر درمیآورد و بعد از شکلگرفتن گلولهی خمیر، ابزار خمیرزن با قدرت گلوله را ورز میدهد و باعث میشود شیرینی یا نان شما تردتر و خوشمزهتر شود.
بخریم یا نه؟
غذاساز مدل HR7776 قابلیتها و تواناییهای بسیاری دارد. شاید این دیدگاه که دستگاههای تککاره بهتر از دستگاههای چندکاره کار میکنند، در مورد این غذاساز فیلیپس صادق نباشد. وجود این دستگاه در آشپزخانه میتواند دستگاههای تککارهی بسیاری را از آشپزخانه حذف کند. تمامی قطعات و لوازم همراه دستگاه باکیفیت هستند و عملکرد مطلوبی دارند. همزن این دستگاه دو بالن دارد و پرههای خمیرزن آن از فلز ساخته شدهاند. گنجایش ظرف خردکن زیاد و دهانهی وروی آن عریض است. موتور دستگاه بسیار قوی و کمحجم است. فناوری PowerChop خردکردن موادغذایی را در بهینهترین حالت ممکن انجام میدهد. همهی این امکانات و قابلیتها باعث میشود که این غذاساز را بتوان پیشنهادی خوب برای خرید دانست.